ชนิดของปลาดุกในประเทศไทย
ปลาดุกเป็นปลาที่คนไทยรู้จักกันดีและมีความนิยมบริโภคในอัตราที่สูง สามารถทำรายได้ให้กับเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงอย่างงดงาม เพียงแต่มีนำ้ดีสภาพพื้นที่ดีมีการเอาใจใส่ดูแลอาหารปลา ดีรวมทั้งผู้เลี้ยงขยันศึกษาหาความรู้เพื่อประยุกต์ใช้กับกิจกรรมของตน และเพื่อสนองตอบปัจจัยในการเลี้ยงปลาดุกอย่างมีประสิทธิภาพ
แหล่งที่พบปลาดุกเป็นที่มีอยู่ทั่วไปในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ประเทศอินเดีย พม่า ไทย ลาว กัมพูชา ฟิลิปปินส์ เวียดนามมาเลเชียและในแถบประเทศแอฟริกา ปลาดุกเป็นปลาที่มีอวัยวะพิเศษช่วยในการหายใจ ดังนั้นจึงทำให้สามารถอยู่บนบกได้เป็นชั่วโมงและอยู่ในนำ้ที่ปริมาณก๊าซออกซิเจนตำ่ได้ จึงเหมาะแก่การที่จะเลี้ยง
การเลี้ยงปลาดุกมีมากในแอฟริกาตะวันออก และในประเทศไทยสามารถพบปลาดุกได้ใน ห้วย หนอง คลอง บึง แม่นำ้ หรือนำ้ที่ขังอยู่โดยทั่วไปเป็นปลาที่หารับประทานได้ง่าย โดยมีพันธุ์ปลาจำพวกปลาดุกอยู่หลายพันธุ์แต่ที่รู้จักและนิยมนำมาบริโภคกันมากมีอยู่เพียง 4 พันธุ์ คือ
1. ปลาดุกด้าน
2. ปลาดุกอุย
3. ปลาดุกบิ๊กอุย
4. ปลาดุกเทศ ปลาดุกยักษ์ หรือปลาดุกรัสเซีย
โปรดติดตามข้อมูลปลาดุกแต่ละชนิดได้ทางบทความต่อไป ทางผู้เขียนได้นำเอาข้อมูลเรื่องเศรษฐกิจพอเพียงเกี่ยวกับการเลี้ยงปลาดุกมานำเสนอให้เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงเพื่อการค้าและเลี้ยงไว้รับประทานในครอบครัวทราบข้อมูลและนำไปบอกต่อๆ
สนับสนุนข้อมูลโดยหนังสือ หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
Comments
Post a Comment